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今日はこれからいがらしろみさんのスコーン講座にいきます。 6月頃に申し込みをしてずーっと楽しみにしていたもの。 いがらしろみさんとはお菓子研究家でジャムや焼き菓子カップケーキのお店もだしてらっしゃる方です。 確か初めて雑誌でみたのは 天然生活でした その素材の追求の仕方やフランス菓子の基礎をしっかり持ちながらも素朴なお菓子たちやカワイイラッピングにセンスを感じてました。 本人からお話が聞けるなんて今からかなりドキドキワクワクです〜。
by potinue
| 2009-09-02 09:30
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