honey drop
2011-01-07T21:15:43+09:00
potinue
二人の女の子の子育てとお菓子、パン作り、など日々のあれこれ
Excite Blog
ブログお引っ越ししました
http://potinue.exblog.jp/12653368/
2011-01-07T21:15:45+09:00
2011-01-07T21:15:43+09:00
2011-01-07T21:15:43+09:00
potinue
おしらせ
新しいブログはこちら→「honey drop」 です!
コレまで以上にパワーアップした内容で!!(と、自分にプレッシャ〜)
楽しくできたらと思ってます!!
エキサイトでお気に入りさせて頂いているブログはそのまま新しいブログのブックマークに貼らせて頂きますのでこれからもよろしくおねがいします〜!!]]>
今年はスコーンから!
http://potinue.exblog.jp/12644840/
2011-01-06T13:41:14+09:00
2011-01-06T13:41:10+09:00
2011-01-06T13:41:10+09:00
potinue
スイーツ
↑
こちらが今年の目標です(かなりわかりづらい・・・)
さて、4日にひさ〜しぶりにこどもが赤ちゃんだったころのお友達が集まりました
恒例の集まりではあるのですが、昨年カナダへ赴任したお友達がいたのでなんだかんだでいつもより久しぶりだったのです
いや〜こどもってほんと成長がはやい!
赤ちゃんのころ知ってるとなおさらですね。子供同士で日常会話してることすら面白い!
そこでお出ししたスコーン
ちっちゃめに焼きました。
たくさん食べてみんなまた大きくなってね♬
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あけましておめでとうございます そして福袋!!
http://potinue.exblog.jp/12628850/
2011-01-03T23:01:02+09:00
2011-01-03T23:33:19+09:00
2011-01-03T23:33:17+09:00
potinue
できごと
今年も元気一杯にそしてのほほんとのんびり・・・頑張っていきたいと思います。
さっそく新春ネタ!
THE「福袋」です!
2日に去年オープンしたアトレ吉祥寺に福袋狙いで行って来ました~
毎年両親達と新年は八ヶ岳だったのですが、今年は家にいたので久しぶりに~
30分前に着いたけど、行列!!
ってこともなく、20人位?並んでました。
でもそれは食品の並ぶ1階のことなのでファッションフロアはもっとならんでいたかな?
そして狙うはDEAN & DELUCA
入り口そばだったのでスグGET!!
スパークリングワインやオリーブオイル、
ピクルスにオリーブなどすぐにでもパーティーな感じ!
そして限定のバッグつき♪
あまりにあっけなく購入出来たので、もう一つ、好きな雑貨屋さん
「クイジーヌハビッツ」へ。
ここにも福袋ありました~
キッチン雑貨がたくさんありましたが、家にあるものも多かったので今回はパスして・・・
二階にむかい、カルディを覗くと食品の福袋が1000円!中味は見えなかったけど食品ならば食べちゃえいいし!!
コーヒーの福袋も一緒に購入~これは1280円かな?
こんなに入ってる!!
コーヒーは3袋。中にはブルーマウンテン!
そして重い荷物を抱えて歩いているとなにやら行列・・
何かな?とみると、いい香りのハンドクリームがたくさんあるお気に入りのMARKS&WEBではないですか。
なんとなく並んでしまいました。が!!
これがすごかった!!
3000円でこんなに~
しばらくいい香りの中で暮らせそうです〜。
なんだかすごーい重かったけど、楽しいお買い物でした!!
今年は勉強しながら更なる飛躍の年と決めたので、またたくさんブログもUP出来たらいいなと思います!]]>
バースデーパーティー
http://potinue.exblog.jp/12587557/
2010-12-27T23:34:04+09:00
2010-12-27T23:48:52+09:00
2010-12-27T23:48:51+09:00
potinue
できごと
昨日は長女の8歳の誕生日でした。
出産してから8年!?
あっという間に感じます。そしていつも晴天~今年も寒いけどいい天気!
朝から、というか前日からごちそうやケーキの準備に大忙し
今年も長女のリクエストは変わらず「ショートケーキがいい!!」
年に一度はナッペの練習ができます・・・
私が勝手に決めたテーマは「イチゴ」
まだまだ高価ですが我が子の誕生日、大サービスです
イチゴシャンパンみたいなイチゴソーダに
昨日の変な形のメレンゲはデコレーションされて可愛くなりました
そして今年も大きなホールケーキ!
サンタはクリスマスケーキにのせ忘れたものをご愛嬌で~
この他いちごタルトも作っちゃいました!
ロウソクも増えたなーと母はこっそりと感激しました。
そして一緒にお祝いしてくれた妹家族やバーバとお腹いっぱい食べて飲んで騒いで
今年もやっぱり賑やかだわ・・・
そしてプレゼント
身に付けてるもの殆ど頂きました
幸せな長女です!
ままんすまいるかふぇ級に頑張った一日でした~]]>
クリスマスその後・・・
http://potinue.exblog.jp/12575551/
2010-12-25T23:04:48+09:00
2010-12-25T23:26:39+09:00
2010-12-25T23:26:38+09:00
potinue
できごと
小さい靴下にプレゼントが入るのか~心配していた母ですが、
子どもたちの枕元にこんなカードが
逆さになってしまいましたが(iPhoneなので・・・)
「きがえてから」ってところが終業式の朝っぽくてリアルです・・
カードに嬉々としつつ、眠い目をこすりながらいつもよりも素早く着替えてます
そしてカード通り
飛びつく子どもたち!!
それにしても
女の子のおもちゃってどうしてこんなに派手なのでしょう~
そして毎年ですがやはり今年も明日は長女のバースデー!!
連日パーティーで完全に浮かれる子供たちです。
これ、明日用のメレンゲ菓子
見た目がよろしくない(涙)
そして今回もらった長女の通信簿
ゾロ目!!
つまり、平成22年度2学期2年2組22番な、わけです。
こういう数字の並び方とか大好き!!
成績表そっちのけで喜んでしまった・・
あ、まだ2年生なので成績もハナマルでした~!
明日も準備に追われます~]]>
メリークリスマス!!
http://potinue.exblog.jp/12568392/
2010-12-24T21:01:27+09:00
2010-12-24T21:21:05+09:00
2010-12-24T21:21:04+09:00
potinue
できごと
気付けばあしたばさんで「おうちカフェ」します!と言ってから~・・・
あしたばさんでのおうちカフェはおかげ様で予約で一杯になり、嬉しい悲鳴の中、精一杯提供させて頂きました。
自家製酵母パンにサラダやお惣菜、スープにデザートはヨーグルトクリーム、今回はクリスマスも近いので、スパイスクッキーを特別に~。
おやつご希望の方にはシフォンケーキを・・
初めての試みでしたが喜んでいただけました。
楽しい企画でしたので、また新たな挑戦と共に、計画を進めようかと思っています!
そして12月はお勉強月間!
ロミユニや五月台、飯倉のパン教室と、焼きまくってきました。
こんなパンや、
こんなパン。
はたまたケーキまで。
いや~本当にどこも勉強になりました。
そして今年のクリスマスケーキはこちら
ツリーっぽくて可愛い感じ。
子供たち、チキンやサラダ、パスタにお腹膨らませつつも、カップケーキ2個嬉しそうにパクついてました。
そして今日の長女の枕元
なぜか靴下2枚
・・・・なるほど。
でも、20センチの靴下にローラーシューズは入らないでしょ・・・
さあ、どうする!?サンタさん!!]]>
ちょこっと八ヶ岳
http://potinue.exblog.jp/12464348/
2010-12-08T22:31:25+09:00
2010-12-08T22:47:21+09:00
2010-12-08T22:47:21+09:00
potinue
飲み物
本当ならば凍えるくらい寒い時期ですが、なぜかポカポカ陽気でした。
でも12月からお休みするお店も多く、人もまばら・・
そんな中、出かけた場所は夏にキャンプに行く「べるが」にある「ぽとり」です。
オーガニックなお料理の店内は山小屋みたいな素敵な雰囲気。雑貨なども扱ってます。どれも素朴で温かい~
ガラス張りだからまわりの森林も家の一部みたい。天井も高く、自然と調和してる感じがとても素敵!前来た時は手づくり結婚式を挙げてました。
子どもは勝手知ってるので、奥~のほうの公園でめいいっぱい遊ぶ中、のんびりさせて頂いちゃいました!!
午前中だけど「午後に飲む紅茶」を頼みました♪
ランチはきのことポテトグラタンランチ
酸っぱいライ麦パンと野菜スープ共に。
この頃子どもの手が離れたな~・・・
同じ場所に定期的に来ると家族の変化がわかりやすいです。
こんな顔してるけど・・・・
明日はままんすまいるかふぇの準備デス~]]>
ドーナッツとジャム♪
http://potinue.exblog.jp/12455370/
2010-12-07T18:20:24+09:00
2010-12-07T18:20:21+09:00
2010-12-07T18:20:21+09:00
potinue
スイーツ
一つはオーソドックスに皮も入れてほんのりピンクになったジャム
そしてもうひとつはこちら
キャラメルクリームとクルミを底に忍ばせました〜
紅玉は酸味が強いのでキャラメルクリームと混ぜて食べると幸せ度アップ♪
パンにもヨーグルトにも合います。
そして、最近の流行。
ドーナッツ!!
ふんわりパンドーナッツを作りたかったのですが、卵を切らしていた・・・
ので、冷蔵庫にあったプレーンヨーグルトを入れてみました。
これが結構さっぱりと仕上がって正解★
でもふんわり感はあまり無かったので次回また作ってみようとおもいます。
甘さ控えめだったのできび砂糖とシナモンをたっぷりかけたら
あっという間に子ども達のお腹の中へと消えて行きました〜
12月10日のままんすまいるかふぇ@あしたば
honey drop おうちかふぇ
おかげさまで予約がたくさん入っているようです。ありがとうございます〜♡
頑張ります!!
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ままんすまいるかふぇ@「あしたば」でランチします!
http://potinue.exblog.jp/12420603/
2010-12-03T18:40:34+09:00
2010-12-03T18:40:32+09:00
2010-12-03T18:40:32+09:00
potinue
おしらせ
昨日はすご〜くマニアックなパン教室に行ってきました。
教えて頂いたのは、今も現役のパン職人!しかもかなりのこだわりのお店のスタッフだった方。
あまり公表されていないので、一緒に受けた方はパン教室を主宰されている先生だったり、
どうしても受けてみたい!!って熱望されていた方だったりと、受ける側もマニアック・・・。
そしてその製法が目からウロコの数々で・・・
早くに復習しないとぜーったいに混乱しそうです〜
持ち帰った生地は丸1日寝かせて成形して焼きました。
本当はまだ開講されていなくてプレスクールだったのですが
シュトーレンとパネトーネレッスンが出来たそうでなんとかこちらも入る事が出来!
次回!またうけてきます〜♪
家庭では限界のあると思っていたハード系の「パン屋さんのパン」近づいて来たぞ〜
さて、それはともかく!
12月10日のままんすまいるかふぇ@あしたば
こちらで honey drop おうちかふぇ
をいたします〜!!
焼きたてパンにスープとデリにデザートまで♡
普段のままんすまいるではお出し出来なかったあったかパンやひんやりデザートなど
色々考えております。メニューは1種類おまかせのみですがご満足いただけるようにがんばります♪
くわしくはこちらを→ままんすまいすかふぇ
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久しぶりの更新です
http://potinue.exblog.jp/12402779/
2010-12-01T21:12:04+09:00
2010-12-01T21:21:08+09:00
2010-12-01T21:21:08+09:00
potinue
スイーツ
出張ままんすまいるも無事終了~
ちびちゃい赤ちゃんにたくさん出会え、懐かしさと可愛らしさで癒やされました。
芦花公園って新しい街になっていて驚きました。高層マンションが立ち並んでます。
たまに知らない駅に行くのも楽しいですね!
今日は次女のお友達が遊びに来てくれました。
お土産でいただいたのがこちら
中国のお土産「コロン 天津甘栗味」
お味はそのまま栗!
グリコだし裏には日本語で豆知識まで!
観光客向けなんでしょうが、面白いな~]]>
ありがとうございました!
http://potinue.exblog.jp/12362607/
2010-11-26T21:27:21+09:00
2010-11-26T21:48:03+09:00
2010-11-26T21:48:02+09:00
potinue
できごと
実は初めて伺ったのですが、自宅を開放されているという空間はママや赤ちゃんにぴったりの明るくて温かい雰囲気。
オーナーさんも素敵な笑顔の優しい方でした!
ウチの娘達が就園前にこんな素敵なスペースがあったら、子育てにおいてもリラックスできる場所になってただろうなーと思いました。
紅玉のタルトも完売しました~
次回もあしたばさんでイベントあります!
12月10日ミニままん!
honey drop 初の試み
「honey dropのおウチカフェ」
ご予約制でランチをお出しします。
内容は検討中ですがオーブンがあるので、その場でパンを焼いちゃおうかな~って思ってます。
詳細は後日ままんすまいるに掲載後ブログでもお知らせいたします!
おまけ
バケット修行を自家製酵母と並行に始めました。
どうして同時??
そして撃沈の日々~
味はいいのだけれど、なんともイビツなバケット達にうなされそうです・・
ふう、明日も頑張ろうっと!!
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明日はあしたばでした!!
http://potinue.exblog.jp/12354268/
2010-11-25T22:20:02+09:00
2010-11-25T22:31:10+09:00
2010-11-25T22:31:05+09:00
potinue
おしらせ
honey dropはお越し頂いた方にお渡しする焼き菓子をご用意しています!!
・・・ここまではよかったのですが!!
私としたことが!!
あしたばで販売させて頂くお菓子の事をすっかり忘れて今日、ままんすまいる事務局長に「出来た~?」と、聞かれて初めて気づきました・・・
パパッと何か~とも思ったのですが、購入して頂く方の事を考えながら作るのです。
そんなに簡単なお菓子も思い浮かばず・・
ですので、この時期とっておきの
「紅玉のタルト」
を、心を込めて焼きました!
今回は販売はこちら一種類のみです。
万が一!楽しみにされていた方すみません。
でも30日にもままんすまいるかふぇ@芦花公園 を開催中いたします!
その際は焼き菓子を種類を増やしてご用意してます。
そちらもぜひ!!おこしくださいね!!
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とうとう完成!自家製酵母~
http://potinue.exblog.jp/12346712/
2010-11-24T23:18:16+09:00
2010-11-24T23:31:12+09:00
2010-11-24T23:31:11+09:00
potinue
パン
一つは「 バケット」
なぜならば、家庭用オーブンでは上手く焼けないのを予想すると、そこからのめり込んで「バケット修行」に入ってしまいそうだから・・・
そして、もう一つは「自家製酵母」
天然酵母はやりました。失敗も少なくて味もいい。
でも自家製酵母って、
何せ時間がかかるしこれもやっぱり上手くいかないとそれだけハマってしまいそう・・・
しかし、このままウダウダいってても先へ進めません。
ので、発酵器もあることですし、密かに?
レーズンで酵母を起こしていたのですよ。
6日目にようやく完成!
シュワシュワいってて、お酒の様な匂いがします。
それをさらに粉や水と混ぜ込む作業を5日間続けます。
これが酵母生地です!
レーズンで生地が発酵するってすごく自然なのでしょうけどやっぱり楽しいな~♪
何を作りましょうかね!!]]>
コヤに行きました。
http://potinue.exblog.jp/12337133/
2010-11-23T20:32:00+09:00
2010-11-24T08:18:40+09:00
2010-11-23T20:56:14+09:00
potinue
カフェ
逗子ってウチからだと、1時間半はかかります。ので、子どもを幼稚園や学校に送り届けてすぐ出発!!
念願のお店はこの日は営業!(この前は突然の臨時休業)
心踊る中店内へ
雨降ってても似合う入り口
店内も1番乗りだったのでお客さんは私たちだけ。撮影の許可を頂きました!
酵母やシロップ、お酒に漬かった瓶がたくさん!
独特な雰囲気で初めはチョット緊張してしまうほどの完璧な空間~
私たちは壁に向かう席に。段々落ち着きを取り戻すと今度は不思議なくらいに居心地が良くなって来ます。
紅茶やコーヒーと自家製酵母のドーナツをまずは頂きました。
ほんのりシナモンが効いてて自家製酵母らしい噛むゴトに味がしみこむ本当に美味しいドーナツです。
色々と深い?話をしつつランチもシッカリ頼みました~
パンセットとハヤシライス
ハヤシライスは人参の酵母を元に作られているそう。野菜も新鮮!
ここの猫さん「タオくん」がいつの間にかお友達の膝に!!
すご~くなれた感じなのがカワイイ♡
しばらくのんびりして窓の外へお散歩に出かけました。
いやー、久しぶりに本物のカフェを訪れた!!っていうくらい居心地、スタッフの方の距離、料理、雰囲気ともに最高でした!!
すご~くとおいけどまた絶対訪れたい場所となりました。]]>
コストコで見つけました
http://potinue.exblog.jp/12315013/
2010-11-20T22:36:32+09:00
2010-11-20T22:46:03+09:00
2010-11-20T22:46:02+09:00
potinue
スイーツ
毛布にもなるおっきな犬のぬいぐるみや子どもの背丈よりたかい3階だてのドールハウス、クリスマスも近くなり、心踊る商品がたくさん!
特に子どもよ来る時はきっと釘付けになると思います~。
そんな中、発見したのがこちら
マカロン!
24個入りで確か1200円くらいです。
色が凄くカワイイ♡
お茶の時間が楽しくなりそうなパッケージ!
3人でわけっこしました!
チョコ・バニラ・ストロベリー・ピスタチオ
凄い美味しいってわけでは無いですが、作ること考えても安いですね!!]]>
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